L’olio prodotto dall’azienda agricola SATIMA e’ rigorosamente “olio extravergine di oliva” , estratto a freddo, dal fruttato leggero con note verdi di mandorla dolce e carciofo, dal colore verde chiaro tendente, col tempo, a sfumature giallo-oro, ottenuto solo ed esclusivamente dalla frangitura di olive fresche, raccolte direttamente dalle piante dei propri uliveti, selezionate accuratamente e molite entro 12 ore dalla raccolta.
Gli sforzi prodotti nella fase di raccolta e trasformazione, associati ad una meticolosa attenzione per una corretta conservazione, consentono una produzione olearia di grande qualità che comprende due tipi di olio extravergine: uno denominato “Roscio” estratto dalle varietà “Dolce di Rossano”, “Leccino”, “Coratina” e “Nocellare messinesa”; l’altro è un olio extravergine monovarietale denominato ”Otturi” estratto esclusivamente dalla varietà “dolce di Rossano”.
E’ un ottimo prodotto naturale in grado di favorire una sana ed equilibrata alimentazione; E’ energetico perché costituito principalmente da glucosio e fruttosio, zuccheri semplici di immediato assorbimento; Ideale per la colazione perché per il suo alto potere dolcificante permette di utilizzare meno prodotto per dolcificare; La vasta gamma di varietà botaniche permette di utilizzare sempre un miele diverso, quindi di poter gustare sapori diversi e nello stesso tempo di poter avere ciascuno la sua varietà preferita.
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