Descrizione

Di colore ambrato più o meno scuro con tonalità rossastre, ha un profumo forte e deciso. Il sapore intenso con retrogusto leggermente amaro lo rende indicato per accompagnare numerosi tipi di formaggi e perfetto come insaporitore o aromatizzatore. Miele dalla lenta cristallizzazione è ricchissimo di sali minerali. Favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie.